Cuidar do que os nossos filhos comem é um dos muitos desafios que se colocam no regresso às aulas. Além de desafio é um ato de amor e, por isso, neste artigo vamos deixar-lhe algumas ideias de lanches para crianças para lhe aliviar esta preocupação.
Na verdade, o lanche escolar pode parecer um detalhe, mas conta, e muito, para o desenvolvimento físico, cognitivo e emocional das crianças. Cada lanche é uma oportunidade de criar e reforçar hábitos saudáveis, de incentivar à alimentação variada e equilibrada e de tornar o momento de comer algo único e prazeroso.
Os lanches saudáveis para as crianças levarem para a escola que aqui apresentamos seguem as orientações da Direção-Geral da Saúde, da Direção-Geral da Educação, da Ordem dos Nutricionistas e da Organização Mundial da Saúde.
Desde o início do ano letivo ponha em práticas estas ideias, criativas e fáceis para lancheiras equilibradas, além disso, vai encontrar sugestões de lanches saudáveis para as crianças levarem para a escola e para quando o tempo é pouco, com alguns exemplos de lanches prontos em menos de 15 minutos.
A importância de lancheiras equilibradas
Segundo o guia para lanches escolares saudáveis, publicado pelo Serviço Nacional de Saúde (SNS), os lanches representam uma parte substancial da energia diária das crianças. Muitos problemas de excesso de peso ou de hábitos pouco saudáveis têm origem em escolhas repetidas de alimentos ricos em açúcar, sal ou gordura.
Recorde-se que, segundo os dados mais recentes divulgados pelo SNS, 1 em cada 3 crianças vive com excesso de peso ou obesidade e, por conseguinte, não é de estranhar que, desde 2012, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), da Direção-Geral da Saúde, seja considerado um programa nacional de saúde prioritário!
Para contrariar esta tendência, além destes esforços das entidades oficiais o envolvimento da família e da escola é crucial para que os hábitos saudáveis sejam realmente e naturalmente integrados no dia a dia.
4 princípios de uma lancheira ideal
- Equilíbrio nutricional: combinar hidratos de carbono integrais, proteínas magras, frutas e vegetais, e lácteos ou alternativas.
- Variedade: alternar cores, texturas e sabores, como frutas frescas e secas, vegetais crus ou cozidos, pães diferentes.
- Porções apropriadas: ajustar ao tamanho da criança, à idade e ao nível de atividade física.
- Segurança alimentar: garantir higiene, manter frio se necessário, escolher alimentos que resistam bem ao transporte.
Ideias de lanches para crianças: um kit lanche escolar saudável
É chegado o momento de apresentar algumas combinações que funcionam bem, ideais para criar um kit lanche escolar saudável preparado no início da semana ou de manhã em poucos minutos:
Lanches saudáveis prontos em menos de 15 minutos
E quando o tempo escasseia, eis algumas ideias rápidas que vão ser a salvação.
- Mix de frutos secos, fruta seca e fruta fresca para um snack em qualquer lugar.
- Torrada integral com abacate e ovo cozido.
- Wrap de frango, alface e tomate, aproveitando sobras do jantar.
- Iogurte natural com fruta fresca e granola caseira.
- Sandes de queijo fresco e pepino + fruta inteira.
A pergunta que se coloca é: como montar lancheiras equilibradas todos os dias?
Para cumprir esta difícil missão é importante planear as compras ao fim de semana de forma a garantir que tem sempre disponíveis opções saudáveis.
Para lhe facilitar o trabalho durante a semana opte por colocar os alimentos em caixas com divisórias para conseguir rapidamente visualizar os grupos alimentares que falamos acima.
À primeira vista até pode parecer que as sugestões apresentadas não vão ser apreciadas pelos mais novos, pelo até que estes alimentos façam parte das rotinas alimentares. Quer um conselho para lhe facilitar esta tarefa? Deixe o seu filho decidir e fazer as próprias opções, entre as escolhas saudáveis, obviamente. Por exemplo, deixe-o decidir entre duas frutas ou o recheio da sandes.
Depois há outro fator a ponderar, mas que depende de si. Varie entre lanches mais leves de manhã e mais completos à tarde, sobretudo em dias de atividade física.
Lista de alimentos proibidos (ou a moderar) nos lanches saudáveis para as crianças levarem para a escola
Mesmo que as crianças adorem guloseimas, há alimentos que devem ficar para ocasiões especiais ou ser evitados, aconselha a DGS:
- Refrigerantes, sumos com açúcar, bolos industriais e chocolates em excesso.
- Produtos processados ricos em sal e gorduras saturadas.
Consulte a listagem completa aqui.
Saiba o que tem de fazer para assegurar que o seu filho leva uma lancheira com opções saudáveis e que vão ajudam no crescimento
Com tudo o que acabamos de dizer certamente já percebeu que com criatividade, planeamento e atenção às recomendações oficiais, é possível transformar o lanche escolar numa rotina saudável, prática e deliciosa.
Ao preparar a lancheira, faça a si próprio esta pergunta-chave: há um hidrato integral, uma proteína e uma fruta ou vegetal? Se a resposta for sim, está no caminho certo para criar lancheiras equilibradas e lanches saudáveis para crianças, alguns deles bem mais rápidos do que imaginava.
